枝额虫唯一能在沸水中生存的动物 到底能不能吃

从古至今，枝额虫都被人们称为“仙女虾”，这一远古生物与恐龙共存于史前时代。历经物种大灭绝的洗礼，枝额虫依然顽强生存至今。最令人惊叹的是，它们的卵具有一种神奇的特性：可以暂时停止生长，并且拥有一个强大的隔热层，使其即使在高温烹煮下也不会受损。这使得枝额虫成为地球上唯一能够在沸水中生存的动物。

枝额虫属于节肢动物门的鳃足纲，外形优美，一般生活在季节性淡水洼地里。它们以水草为食，因其生命周期较短，所以地球上活体数量不多。枝额虫在地球上的生存时间已经超过了两亿年，是真正的史前活化石。

枝额虫的外形特征十分独特，拥有黑色的双眼，突出在头部两侧，浑身呈浅绿色，分叉的尾部为红色。它们拥有十多对足，游泳姿势与众不同，呈现腹朝上、背向下的姿态。这些仙女虾喜欢生活在温度适宜的临时性水塘里，寿命相对较短，只有两到三个月。尽管它们比之前发现的旋额虫要小一些，但都同属“仙女虾”大家族。

枝额虫的神奇之处在于它们的卵能够在极端环境下存活。当天然的池塘在干旱时期消失后，成虫会因缺乏水分而死亡。它们的卵却能够进入一种特殊的滞育期。在这个期间，雌性的仙女虾会发出一个生物讯息告诉它们的卵暂停孵化。一旦遇到雨季的雨水滋润，这些卵便会立即孵化出新的生命。这项神奇的生物讯息或许是一个化学反应，暂停了虫卵的生物时钟。在滞育期，只要保持干旱状态，这些卵至少可以存活长达二十年之久。它们的这一特性使得仙女虾以及其他背甲目的族群得以度过世纪大灭绝并存活至今。

最近，在成都的一个废弃建筑工地的水坑内，市民文峰发现了这种远古物种的存在。经过研究学者的确认，这确实是与恐龙同期的生物——仙女虾。这是四川地区第三次发现仙女虾，而且这次发现地点距离成都市区非常近。长期研究野生动物的学者、成都华希昆虫博物馆馆长赵力表示，这次发现非常罕见。

至于枝额虫是否可以吃的问题，尽管它们拥有强大的生命力，但现在的枝额虫并不多见。有人曾进行过实验，用沸水煮枝额虫的卵，但这些卵竟然能够承受高温并孵化出小枝额虫。想要食用枝额虫可能是一种非常特别的体验，但目前并不推荐尝试。