肉酱粉皮

菜谱宝带你肉酱粉皮的制作奥秘，让你回味无穷！

家常菜谱中有一道让人垂涎欲滴的佳肴——肉酱粉皮。这道菜的香味让人陶醉，口感丰富，主要工艺是炒制，大约只需10分钟。让我们共同制作这道美味佳肴的详细步骤吧！

所需材料：

五花肉500克、豆瓣酱150克、五香粉适量、鸡精适量、菜籽油50克、自制酸萝卜200克、小香葱适量、自制辣椒酱适量、一品鲜适量、盐适量。

制作步骤：

1. 将五花肉、姜和辣椒一起剁碎，加入五香粉拌匀备用。

2. 加热菜籽油至八成热，放入剁好的肉末和豆瓣酱炒匀。

3. 加入鸡精，翻炒均匀后，盛出待用。

4. 将切好的凉皮加入炒好的肉酱中，再撒上翠绿的香葱和粉嫩爽口的酸萝卜。

5. 加入一品鲜和自制的辣椒酱，用筷子或勺子拌匀即可享用。

小贴士：吃腻了传统的凉拌凉皮吗？那就试试这道温暖美味的肉酱凉皮吧！它将会给你带来全新的味蕾体验。

营养分析：

1. 五花肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。对于改善缺铁性贫血有很好的效果。但湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。

2. 萝卜：萝卜含有多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，从而增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌具有重要意义。

五花肉和萝卜还可以做出更多的美味佳肴，如卤水五花肉、干炸五花肉、无油酥炸北极虾等五花肉菜谱，以及胡萝卜香橙冰蛋糕、萝卜排骨汤、羊肉煲白萝卜等萝卜菜谱。

想要尝试更多家常美食吗？那就关注我们的菜谱宝，我们将不断分享更多美味佳肴的制作方法，让你的味蕾永远保持新鲜感！