菌菇鸡茸蛋花汤

菜谱宝教你做家常菌菇鸡茸蛋花汤，10分钟享受美味

今天，菜谱宝要分享给大家的是一道香气四溢、口感鲜美的家常汤品——菌菇鸡茸蛋花汤。让我们共同走进这美味的汤世界，感受那份温馨与满足。

所需食材与准备时间：

家乐香菇鸡茸汤料包：一包

水：约750毫升

蟹味菇：15克

海鲜菇：15克

鸡蛋：一个

生菜叶：两片

葱花：适量

盐：少许

香油：适量

美味制作步骤：

1. 准备阶段：将蘑菇和青菜洗净，生菜切丝。在一个煲汤的锅中，倒入750毫升冷水。

2. 汤作：冷水与汤料包搅拌均匀后，置于火上加热至沸腾。待水完全烧开后，放入准备好的蔬菜和蘑菇。

3. 加入鸡蛋与调料：待汤再次煮沸后，将打散的鸡蛋液以流线式倒入锅中。这时，根据个人口味加入适量的盐和少许的香油。

4. 出锅装碗：经过上述步骤，美味的菌菇鸡茸蛋花汤就制作完成了。将其倒入碗中，撒上些许葱花作为点缀。

小贴士与建议：

水和汤中的食材可以根据人数进行适量增减，让每个人都能品尝到这份美味。

营养分析：

香菇：作为一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，香菇含有丰富的多糖、多种氨基酸和多种维生素。它不仅可以提高机体的免疫功能，还具有多种健康益处。

鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂有助于避免智力衰退，增强记忆力。鸡蛋还含有丰富的蛋白质和其他营养素。

生菜：含有膳食纤维和维生素C，有助于消除多余脂肪。生菜还具有镇痛催眠、降低胆固醇等功效。

蟹味菇：富含丰富的维生素和氨基酸，特别是赖氨酸和精氨酸的含量较高，对青少年益智增高、抗癌、降低胆固醇都有很好的效果。

这道菌菇鸡茸蛋花汤集合了多种食材的营养与美味，是一道既健康又美味的家常菜品。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满满的幸福感。赶紧动手做一下吧！