蜜汁烤鸡翅怎么做 蜜汁烤鸡翅的做法

在餐桌上，烤鸡翅总能吸引众人的目光。相对于油炸的鸡翅来说，烤出来的鸡翅口感更加健康，且充分保留了鸡翅本身的鲜美。每当家人聚首，这些美味的烤鸡翅总是我们餐桌上的主角。精心腌制，再缓缓送入烤箱，其香味满溢，让人陶醉。比起外面那些千篇一律的鸡翅，自制的蜜汁烤鸡翅更是美味甩几条街！

让我们来详细了解一下这道令人垂涎欲滴的蜜汁烤鸡翅吧。

蜜汁烤鸡翅的食材介绍

鸡翅：选用新鲜的鸡翅，肉质饱满，口感更佳。蜜汁烤肉料：为鸡翅增添独特的甜味和色泽。熟芝麻：增加口感和香气。蜂蜜：为鸡翅增添自然甜味，让表皮更加酥脆。料酒：去腥增香。油：用于刷蜂蜜汁，使其更加均匀。

蜜汁烤鸡翅的制作步骤

1. 将准备好的食材一一陈列出来，准备开始制作。

2. 鸡翅洗净，晾干后加入料酒和蜜汁烤肉料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制3小时以上，让鸡翅充分吸收调料的味道。

3. 取出腌好的鸡翅，铺在烤网上。预热烤箱至200度，然后将鸡翅放入烤箱烤制20分钟。

4. 期间，将蜂蜜、油和一点腌鸡翅的汁混合拌匀，制成蜂蜜汁。

5. 取出烤了20分钟的鸡翅，刷上蜂蜜汁，再次放入烤箱烤5分钟，让鸡翅表面更加酥脆香甜。

6. 撒上一些熟芝麻，一道美味的蜜汁烤鸡翅就完成了。

小窍门分享

1. 腌制是制作烤鸡翅的关键步骤，一定要腌制到位，时间长点更容易入味。

2. 在烤制过程中要密切观察，适时翻动鸡翅，这样更有利于将鸡翅里的油脂烤出，让口感更加酥脆。同时要注意烤箱的温度控制，避免过高或过低影响口感。

这样一道色香味俱佳的蜜汁烤鸡翅，无论是作为家常美食还是招待朋友，都是绝佳的选择。让我们在家的厨房里，享受这份美味的健康佳肴吧！