面包机肉松

面包机肉松制作宝典：家常美味轻松上手

今天，菜谱宝为您带来一道香气四溢、口感独特的面包机肉松。这是一道家常美食，无需复杂的工艺，只需简单的操作，即可轻松完成。让我们开始吧！

主要食材：一块精选里脊肉，姜蒜适量。

调料：生抽、老抽、盐、鸡粉、蚝油、白糖、香油。

制作步骤：

第1步：将里脊肉顺着肉的纹路切片，去除白色脂肪。然后加入生抽、老抽、盐、鸡粉、蚝油等调料，以及蒜丝和姜丝，拌匀。您可以前一晚处理好，腌制入味，这样第二天就有更多时间进行后续操作。

第2步：将腌制好的里脊肉放入电高压锅，开启煮饭键（米饭键），不用加水。如果锅底有水，煮出来会有汤汁，可以直接开盖继续煮饭键收汁。这样处理后的肉会有点咸，但是正常现象。

第3步：将煮好的肉放入保鲜袋，用擀面杖轻轻擀开，用手拨开成肉丝。然后，将肉丝放入面包机，加入适量的糖和香油。如果觉得颜色不够，可以再加一点老抽；如果偏咸，就多加些糖来平衡。

第4步：开启面包机的翻炒模式，让肉松在机器里慢慢翻炒。您可以设定一个计时器，比如一个小时后就可以了。在面包机工作的时候，您可以去做其他事情，比如午休。

里脊肉营养分析：

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉中的血红素和半胱氨酸有助于改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者需慎食，肥胖和血脂较高的人也不宜多食。

更多里脊肉的美味做法：

除了面包机肉松，您还可以尝试软炸里脊、里脊肉炒面、韩式辣炒猪里脊肉年糕等美味做法。里脊肉的烹饪方式多种多样，总有一种能满足您的味蕾。

今天的面包机肉松制作就到这里了，希望您会喜欢。让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！