健康无油番茄魔芋汤

家常美味：无油番茄魔芋汤的健康制作之道

今日，菜谱宝为您带来一道健康美味的无油番茄魔芋汤。此汤酸辣可口，主要工艺是煮，制作起来非常简单，只需10到30分钟。让我们共同如何制作这道美味佳肴。

所需食材明细：

魔芋一块

番茄一个

洋葱一个

虾仁适量

味增一勺

香菜少许

制作步骤：

1. 将魔芋冲洗备用。选取小个的番茄和洋葱，放入汤锅内，加入三碗清水。将番茄、洋葱和魔芋切块，同虾仁一起放入锅内。

2. 煮开后，加入一勺味增调味。可以滴入少许麻油，增加汤的香气。出锅后撒上香菜即可享用。

小贴士：

这个配方可以盛出三碗汤，适合2到3人一起享用。通过简单的食材，可以做出美味的汤品，让您在享受美食的也能摄取到丰富的营养。

营养分析：

1. 洋葱：具有发散风寒的作用，适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管病患者食用。

2. 番茄：含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能清除自由基，保护细胞。

3. 魔芋：性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

4. 虾仁：营养丰富，含有高质量的蛋白质及多种矿物质和维生素，肉质松软，易消化。

这道无油番茄魔芋汤是一道健康美味的佳肴，不仅口感酸辣可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。您可以根据自己的口味，搭配不同的食材和调料，创造出更多的美味佳肴。让我们一起享受健康美食的乐趣吧！

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这道无油番茄魔芋汤是一道健康又美味的佳肴，快来尝试制作一下吧！