包子是谁发明的？原来古人也是吃货

在历史的长河中，流传着这样一句俗语：“民以食为天”。这句话，如同一条红线贯穿在中华民族的脉络之中，无论英雄豪杰，还是平民百姓，都无法抗拒美食的诱惑。

史书中记载的英豪人物，他们的生平事迹、功勋、品德才学都被详尽地描述下来。却难以找到关于他们饮食喜好的记录。今天，我们将跟随历史的风云人物走进厨房，揭开他们的真实一面。那些在政治、军事、文学、书法等领域留下传奇的人物，一旦登上餐桌，便也如普通人一般，褪去神圣的外衣，展现出更加真实的一面。

在众多历史人物中，诸葛亮无疑是一颗璀璨的明珠。他的智谋、发明和品德，都被世人所称颂。除了那些广为人知的发明，如攻城器械、木牛流马等，他还有一项发明几乎每天都在被人们使用，那就是包子。

说起诸葛亮发明的包子，便不得不提他南征孟获的历史故事。诸葛亮带领蜀国精兵攻打南蛮，最终成功使孟获臣服蜀国。在凯旅回朝的途中，经过泸水时遭遇了狂风巨浪。一位老人建议用人头祭奠才能平安渡江。然而诸葛亮并未采纳这一建议，而是命令士兵制作一种名为馒头的面食来代替人头祭奠泸水。这种面食的制作方法是将发好的面里包裹肉末，做成圆形的馒头形状，蒸熟后投入江中。这种馒头就是我们今天所说的包子。据说包子一词始于诸葛亮发明的馒头。此后馒头逐渐演变为没有馅料的真正馒头，而在传统中馒头也是有馅料的。北宋太学食堂的太学馒头在当时非常流行。至于包子这一词起源时还指一种药材，医生用馒头包裹大蒜和豆豉来治疗疾病。后来人们开始模仿这种做法并加入各种蔬菜和肉类馅料，逐渐形成了当今的包子。无论是南方的馒头还是北方的包子，它们的本质都是面里包裹肉菜。如今南方许多地方仍称包子为馒头这习俗便是从诸葛亮时代流传下来的。无论名称如何变化好吃才是王道。随着时代的变迁人们不断地改良和发展了包子的制作技艺使其成为一道独具特色的美食让我们不得不惊叹于古人的智慧和创造力同时也感叹美食的魅力无穷无尽。