彩虹蔬菜麦片沙拉

彩虹蔬菜麦片沙拉的制作秘笈

家常菜谱分类：清爽凉菜、水肿食谱、美容菜谱、减肥菜谱。一道香味四溢，口味拌的佳肴，只需10分钟，简单制作。

食材明细：

谷小脆水果麦片1袋，卷心菜、紫甘蓝、生菜、黄瓜适量，圣女果和玉米粒点缀其中，沙拉酱为彩虹蔬菜麦片沙拉增添一抹醇香。

制作流程：

第一步，将食材洗净，切片或切丝。紫甘蓝、卷心菜、生菜、黄瓜在盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，再清水沥净。按照你喜欢的样子摆放食材到容器里。

第二步，沙拉酱的魔力时刻！挤上适量的沙拉酱，让食材与沙拉酱完美融合，增添风味。

第三步，撒上谷小脆水果麦片，一盘清新营养美味的彩虹蔬菜麦片沙拉就完成啦！

成品图呈现的是一道色彩缤纷的佳肴，令人垂涎欲滴。

营养分析：

1. 黄瓜中的葫芦素C具有提高人体免疫功能，可抗击肿瘤，并且黄瓜对于抗衰老也有一定效果。适合热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿患者食用。

2. 玉米中的纤维素对于防治便秘、肠炎、肠癌等有一定效果，而玉米中的维生素E则有促进细胞分生的作用。适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血脂等人群食用。

3. 圆白菜的防衰老、抗氧化的效果显著，其营养价值与大白菜相差无几。

4. 生菜中的膳食纤维和维生素C有助于消除多余脂肪，具有镇痛催眠、降低胆固醇的功效。

小贴士：

这道彩虹蔬菜麦片沙拉是晚餐的完美选择，再配上一杯蜂蜜柠檬水，不仅色彩斑斓，令人食欲大增，而且健康营养又低热量。你也来试试这道美味的佳肴吧！

更多相关食材的菜谱：

1. 黄瓜：如黄瓜木耳汤、酱黄瓜等。

2. 玉米：如玉米面发糕、糯米滋等。

3. 圆白菜：如白菜小米卷、肉末炒圆白菜等。

4. 生菜：如蚝油生菜、鸡块汉堡等。

这道彩虹蔬菜麦片沙拉营养丰富，制作简单，是家常餐桌上的佳品。快来动手做一下吧！