混搭健康饼

美食菜谱宝典为你分享一道家常混搭健康饼的独特做法，带你体验家常的美味与健康的完美结合。这款美味混搭健康饼是一道香味四溢、口感鲜美的煎制菜品，准备时间只需10-30分钟，制作难度普通，适合各个年龄段的人群。

主要食材包括：鸡蛋、嫩豆腐、馒头、冬菇、葱、面粉等。还准备了红椒、鲍鱼汁、白砂糖、鸡粉、五香粉和盐等调料，为菜品增添更多口感。

制作步骤：

1. 将豆腐捏碎，加入切碎的馒头和葱，以及打碎的鸡蛋，再加入面粉、盐、鸡粉、白糖、鲍鱼汁和五香粉，搅拌均匀。

2. 将红椒粒、香菇粒和葱头粒一起放入锅中免油爆炒一下，保证食物熟透并增强颜色。

3. 将搅拌好的面糊倒入锅中，用勺子舀起面糊倒进定型器里，慢慢受热后拉饼模，再接着做下一个。

4. 煎至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 使用平底锅，放少量油慢慢煎，所有材料本身都是熟的，只需煎至两边浅浅金黄色即可。

2. 这款健康饼的营养丰富，包括鲍鱼、面粉、鸡蛋和豆腐等食材的营养价值。例如，鲍鱼富含蛋白质和钙、铁、碘等营养元素；面粉富含蛋白质、碳水化合物和维生素等；鸡蛋中的卵磷脂有助于增强记忆力；豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富。

这款混搭健康饼不仅美味可口，而且营养丰富，是家常餐桌上的佳肴。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为你带来满满的能量和健康的营养。快来尝试制作吧，享受美食的也享受健康的生活！

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