免烤零失败抹茶提拉米苏_烘焙食谱

抹茶提拉米苏的魅力：美味与爱意的完美结合

抹茶提拉米苏，不仅仅是一款美味的甜点，更承载了一段美好的爱情故事。为心爱的人亲手制作，让幸福的滋味在彼此之间绵延不绝。今天，我要为大家介绍的是免烤的抹茶提拉米苏做法，即使家里没有烤箱也能轻松制作，而且非常简单，零失败率哦！

让我们先来准备一下所需的食材：马斯卡彭250克、吉利丁片10克、淡奶油130克、咖啡40克、朗姆酒10克、鸡蛋2个、抹茶粉20克、细砂糖80克以及巧克力酱10克。

接下来，让我们一起进入制作环节。首先将吉利丁片隔水加热融化，马斯卡彭放在温暖的地方软化。冲一杯咖啡，加入10毫升朗姆酒备用。然后，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄中分次筛入细砂糖，用电动打蛋器打发2--3分钟。将融化好的吉利丁片倒入蛋黄中搅拌均匀。

从冰箱中取出淡奶油，加入细砂糖打发至出现勾状纹路后，倒入搅拌好的蛋黄糊中，再加入软化后的马斯卡彭快速搅拌。在蛋糕模具中铺一张隔离纸，取手指饼在咖啡酒中浸泡一会儿后取出铺在模具底部。将蛋糕糊分两次倒入模具中，先铺一层手指饼，再倒入一半的蛋糕糊，然后再铺一层手指饼，最后将剩余的蛋糕糊全部倒入模具中，用刮板刮平。放入冰箱冷藏静置8--12小时。

当蛋糕冷藏完成后，取出提拉米苏，均匀撒上一层抹茶粉。提起巧克力酱，在抹茶提拉米苏上挥洒出爱意的文字，一款爱意浓浓的抹茶提拉米苏就完成啦！

营养密语时间：抹茶提拉米苏富含丰富的蛋白质和碳水化合物，口感绵密，无论是作为早餐还是饭后甜点，都是绝佳的选择。这款甜点还融入了一段美好的爱情故事，让每一口都充满了浓浓的爱意。

在这个美好的时光里，为心爱的人制作一份抹茶提拉米苏吧，让幸福与甜蜜在彼此之间绽放，留下美好的回忆。让我们一起享受这份美味与爱意的完美结合，让幸福滋味绵绵留长。