怎么用烤箱做蛋糕(如何用烤箱自制蛋糕)
世界之最 2025-05-29 23:21www.178959.com奇闻奇事
烘焙的艺术:黄金蛋糕的制作秘笈
材料:低筋面粉80克,新鲜鸡蛋两颗,蜂蜜与细砂糖各40克,无味植物油30ML。让我们一同这款美味蛋糕的诞生之旅。
步骤伊始,将细砂糖与蜂蜜倒入一个硕大的碗里,宛如画师在画布上涂抹第一道色彩。接着,两颗鸡蛋打破壳的束缚,轻盈地落入碗中,宛如生命的活力注入。
随后,将盛有鸡蛋的碗置于热水之中,启动电动打蛋器,随着机器旋转的节奏,鸡蛋渐渐被打发,如同魔法师的手指在空气中舞动。
低筋面粉悄然登场,分两次筛入打发好的蛋糊中。这时,要像翻书一样从底部向上翻拌,确保每一粒面粉都与蛋糊亲密融合,而不破坏已经打发的鸡蛋泡沫。这个过程需要耐心和细致,如同艺术家在雕塑一件作品。
植物油的出现为蛋糕煳增添了几分滑润。同样采用翻拌的方式,让油脂均匀地分布在蛋糕煳中。此刻的蛋糕煳光滑细腻,静待进入烤箱的时刻。
将蛋糕煳缓缓倒入模具,厚度控制在二分之一至三分之二之间。预热好的烤箱设定为190度,如同温暖的阳光拥抱着蛋糕模具。烘烤约1分钟,直至表面呈现诱人的金黄色,如同艺术家的杰作完成。
此刻,一款香气扑鼻、金黄诱人的蛋糕已准备就绪,等待着与你的味蕾相遇。烘焙的世界充满了无限可能,每一次制作都是一次新的与发现。
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