面对面争霸!曾志伟带领“十大高手”冲刺“五
重庆小面,早已成为重庆人生活中不可或缺的一部分。在这场激烈的竞争中,谁能成为小面界的佼佼者呢?唯有通过擂台比拼才能揭晓答案。寻味大咖曾志伟历经三个多月的时间,走遍大街小巷,寻找隐藏在民间的小面高手。重庆卫视的《麻辣面对面》已经播出了十期节目,展示了三十种独具特色的小面。在这场火热的比拼中,十大高手脱颖而出,他们将在曾大哥的带领下,角逐“五大掌门”的荣誉。
在这万家小面中,十大高手的战火持续升温。其中,桥北酱裹面和巴掌牛排面的对决尤为引人注目。桥北面道地重庆风味,虽无传统浇头,却以三种食材秘制而成,每一口都让人陶醉。而巴掌牛排面则大胆突破传统,选用巴掌大小的牛肉,肉质疏松,整碗面的口感爽滑。两者各有千秋,实在难以分出高下。
另外一场令人瞩目的比拼是周氏牛肉面和夏娃面的狭路相逢。两者都以牛肉为主食材,但做法截然不同。周氏牛肉面坚守传统味道,经过二十多年的传承,大块牛肉搭配精心调制的香料,让人回味无穷。而夏娃面则尝试把牛肉干和面完美融合,颠覆传统做法,给人带来全新的口感体验。
除此之外,还有南泉豌杂面和番茄牛腩面的传统与创新的碰撞、奥照鸡块面和泡椒腰花面的食材与面的较量、胖娃牛筋面和蔬菜面的“色香味”全面对决等等。每一场比拼都让人充满期待,究竟谁能征服食客味蕾,成功晋级为“五大掌门”呢?
这场小面盛宴不仅仅是一场场技艺的比拼,更是一场场味觉的盛宴。观众们可以欣赏到各种独具特色的小面制作技艺,感受到小面文化的魅力。而最终的胜利者将有机会成为“五大掌门”,接受万众瞩目和赞誉。
想要一睹这场小面盛宴的盛况吗?那就请锁定本周日晚21:20,重庆卫视重磅打造的生活服务类节目《麻辣面对面》。让我们共同见证这场小面的传奇,一起品味这场味觉的盛宴吧!