软软糯糯的黄金椰丝球_烘焙食谱

椰丝球：午后甜蜜时光的小确幸

你是否曾被那软糯香甜的椰丝球深深吸引，它是许多小伙伴的心头最爱。在温暖的冬日下午，邀请三两知己，享受一场甜蜜的下午茶时光，此时再亲手制作一些黄金椰丝球，更是锦上添花。别看这小小的点心，其实制作时也需要一些小技巧。今天，就让我们一起黄金椰丝球的美味之旅。

准备食材：低筋面粉、鸡蛋黄、椰蓉、奶粉、牛奶、白糖和黄油。这些食材将为我们带来无与伦比的美味体验。

在开始制作之前，有几个小技巧需要注意：

1. 捏制椰丝球时，尽量让每一个球的大小保持一致，这样烤制时才会均匀受热，避免有的球已经熟了，有的还是生的。

2. 烘烤时，要时刻关注烤箱内的情况。当椰丝球烤至金黄色时，就可以取出，这样保证每一颗椰丝球都恰到好处。

制作步骤：

1. 在容器中倒入黄油和白糖，然后隔热水融化并搅拌均匀。

2. 用打蛋器打发至充分融合，然后加入一颗生蛋黄继续打发。再倒入牛奶，继续打发。

3. 将低筋面粉、奶粉和椰蓉筛入，搅拌均匀后冷藏30分钟。

4. 取出冷藏好的面团，揉成小块，每个约15克，并在其表面包裹上一层椰蓉。

5. 烤箱预热130度五分钟，然后将椰丝球放入烤箱，以130度烤制25-30分钟。

6. 取出烤好的椰丝球，摆盘，这香甜的黄金椰丝球就制作完成了。

营养密语：

黄金椰丝球不仅美味，还有益身体健康。椰丝球富含营养，对于低血糖的朋友来说，更是补充热量的好选择。在享受美味的也为身体注入活力。

邀请朋友来一场下午茶聚会，亲手制作的黄金椰丝球定会成为聚会的亮点。在这温暖的午后时光里，与好友分享美食与快乐，度过一段难忘的美好时光。而这款黄金椰丝球的做法也相当简单易懂，相信你也能够轻松掌握，为家人带去这份甜蜜的幸福。