枸杞人参怎么泡酒

酿酒古法：滋补养生酒的酿造过程

用料考究，精选枸杞、人参等优质材料。具体用料为：枸杞35克，人参5克，优质白酒1000克，以及冰糖40克和熟地黄10克。每一步都显得尤为关键。

将人参烘软切片，确保其药效能够充分融入酒中。枸杞子则需要经过精心挑选，除去其中的杂质，保证酒的纯净。然后将人参、枸杞子和熟地黄一同放入纱布袋中，扎紧袋口，做好密封处理备用。

接下来，将冰糖放入锅中，加入适量清水，加热至沸腾状态。待到冰糖完全融化并炼至色泽金黄时，趁热用纱布过滤掉其中的杂质，只留下纯净的冰糖液备用。

将优质白酒倒入酒坛之中。将之前准备好的中药袋轻轻放入酒中，确保药袋完全浸入酒液中。随后加盖密封，隔绝外界空气。

将酒置于阴凉处，让其静静浸泡10至15天。期间，每天都需要对其进行一次搅拌，以使药材的药效更好地融入酒中。直到酒中药味尽淡为止。

浸泡时间结束后，用细布过滤掉酒中的沉淀物，加入之前备好的冰糖液进行搅拌。再次静置后过滤，直至酒液清澈透明，这瓶滋补养生酒便酿造成功。

这瓶酒色泽醇厚，充满了枸杞、人参等药材的香气。饮用此酒，既能滋补身体，又能养生健身。在繁忙的生活中，不妨为自己酿造一瓶这样的滋补养生酒，享受一番别样的养生之道。