红豆馅太干了怎么办

醇香红豆酥饼的制作秘籍

一道道美味的香酥红豆饼，承载着丰富的口感与深厚的情感。让我们一起这份甜蜜的制作过程吧！

让我们准备香浓红豆馅：你需要精选红豆280克，清水1毫升，将红豆浸泡于水中，使其充分吸水膨胀。再加入白糖150克、麦芽糖100克，用小火慢慢熬煮，直至红豆变得软糯香甜。最后淋上100克玉米油，搅拌均匀，让红豆馅更加滋润细腻。

接下来，制作美味的水油皮：取中筋面粉100克、白糖15克、清水45克以及猪油35克，混合搅拌至均匀。将其揉成光滑的面团，并放置待用。

紧接着，制作干油酥：使用中筋面粉或低筋面粉80克，加入猪油40克，搅拌成面团。将其擀平，切割成小块，作为油酥的原材料。

在这关键的时刻，我们的烤箱已提前预热至170度，等待着你的饼坯来一场热烈的拥抱。将红豆馅包裹在水油皮中，再将油酥均匀地涂在表面。放入已预热的烤箱中，以170度烘烤20分钟。这期间，红豆饼在烤箱中逐渐成型，散发出诱人的香气。

当烤制完成，取出红豆饼，你会发现它的表面金黄酥脆，内部红豆馅绵软香甜。每一口都是对味蕾的极致挑战，每一口都是对味蕾的极致享受。这就是香酥红豆饼的魅力所在，它不仅仅是一道美食，更是一种情感的传递和味蕾的盛宴。

那么，赶紧动手制作这款令人陶醉的红豆酥饼吧！让家人和朋友共同分享这份美味与快乐！