法式小盅蛋配番茄最正宗的做法 家常法式小盅蛋

法式小盅蛋配番茄：一道令人陶醉的美食之旅

今天，我们将为您呈现一道独具魅力的法式佳肴——法式小盅蛋配番茄。这款美食结合了法式烹饪的精致细腻，让您体验一场美妙的味蕾之旅。

食材介绍

这份美味的法式小盅蛋配番茄，所需食材简单而新鲜。您只需准备：鸡蛋两个，宛如艺术品般的洋葱半个，新鲜番茄一个，黄油15克，还有少许欧芹碎和盐。

烹饪步骤

1. 预处理：将洋葱和番茄洗净切小粒，备用。

2. 炒制洋葱：取5克黄油放入平底锅，待油融化后，将洋葱粒放入翻炒，直至变色后盛出。洋葱的香气将融入菜肴，为整道菜品增添一抹独特风味。

3. 炒制番茄酱：再取5克黄油，将番茄炒至软烂，呈现出浓郁的酱质感。

4. 准备小盅：在法式小盅内壁涂抹剩余的黄油，然后铺上一层炒制好的洋葱。接着，将番茄酱均匀铺在上面。

5. 烤制鸡蛋：取一有的烤盘，倒入热水，将小盅置于热水中。然后，在每个小盅中打入一颗新鲜的鸡蛋。

6. 烘烤：将烤箱选择为常规模式，预热至180度。将装有鸡蛋的小盅放入烤箱中层，烘烤10分钟。

7. 完成：从烤箱中取出小盅，撒上少许欧芹碎作为装饰。现在，这道美味的法式小盅蛋配番茄已经完成了。

这道法式小盅蛋配番茄融合了法式烹饪的精致与细腻，通过简单的食材和烹饪步骤，呈现出一道令人陶醉的美食。无论是作为家常菜还是招待客人的佳肴，都能为您带来一场美妙的味蕾之旅。邀请您的亲朋好友一同品尝这道美食，定能让大家为之惊叹。

赶快动手尝试，体验这场美妙的法式美食之旅吧！