最简单的慕斯做法3个

一、诱人巧克力咖啡慕斯杯

材料：巧克力40g、牛奶40g、蛋黄16g、砂糖8g等，每一份材料都承载着美味与期待。

做法：

首先制作巧克力层，将牛奶煮沸后冲入蛋黄和砂糖的混合物中，再次回锅煮至浓稠。然后加入吉利丁片和巧克力，一同融化。随后，与打发好的淡奶油混合，倒入杯中冷藏凝固。

接下来是咖啡层，步骤与巧克力层相似，只不过用白巧克力替代了巧克力，并加入了浓缩咖啡，营造出独特的咖啡风味。

冷藏后的慕斯杯上挤上奶油花，撒上可可粉作为装饰，一款美味的巧克力咖啡慕斯杯就制作完成了。

二、奥利奥酸奶慕斯杯

材料：奥利奥饼干碎、黄油、奶油奶酪等，这些材料混合在一起，将带来别样的口感体验。

做法：

首先将奥利奥饼干碎与融化的黄油混合，压实后放在杯底并冷冻备用。

接下来，将奶油奶酪软化后加糖搅匀，加入酸奶和融化的吉利丁液混合。淡奶油打发至浓稠后，与奶酪糊混合，然后倒入杯中冷藏。

这款奥利奥酸奶慕斯杯冷藏4小时以上，便可享受其独特的口感与美味。

三、抹茶慕斯

材料：消化饼干、黄油、酸奶等，这些材料将为您带来浓郁的抹茶味道。

做法：

首先制作饼底层，将饼干碎与黄油混合后压实模具底部并冷藏定型。然后准备慕斯糊，将牛奶加热融化吉利丁后与酸奶混合；淡奶油加糖和抹茶粉打发至浓稠后，与酸奶液混合。最后将慕斯糊倒入模具中冷藏4小时，脱模后撒上抹茶粉作为装饰。

小贴士：吉利丁片需提前用冷水泡软，融化时的温度不要超过60℃。淡奶油打发至6-7分发即可，这样的状态既浓稠又有流动性。制作完成后，您便可以享受这款美味的抹茶慕斯了。