脏脏包的做法

脏脏包，一款诱人至极的烘焙佳品，带着浓郁的巧克力香气，让人忍不住想要一品其美味。让我们一同来这款美食的制作过程吧。

准备好丰富的食材：高筋面粉、低筋面粉、可可粉、水、白糖、干酵母、盐、黄油以及巧克力卡仕达酱所需的原料。这些材料将为我们带来一款口感丰富的脏脏包。

将高筋面粉、低筋面粉、可可粉、水、白糖和干酵母混合在一起，搓揉成一个均匀的面团。接着，加入黄油，继续揉至面团出膜，富有弹性的面团是制作脏脏包的关键。

将揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时，让面团充分休息。在此期间，我们可以将黄油擀成正方形块，为接下来的操作做好准备。

取出冷藏好的面团，擀开后将黄油块放在中间，包裹起来。接着，再次擀开面团，重复折三次，这一步骤让面团更加酥脆。

接下来，制作巧克力卡仕达酱。将鸡蛋、牛奶、低粉、玉米粉、白糖搅拌均匀，加热成形后加入巧克力，小火煮至成酱。浓郁的巧克力味道，为脏脏包增添了独特的口感。

将面团切成六份，挤上巧克力卡仕达酱，由下向上卷起。完成卷曲的面包继续发酵35分钟，等待其膨胀至最佳状态。

预热电烤箱至190度，将发酵好的面包放入烤箱，烤制30分钟。烤制过程中，面包的香气渐渐散发出来，令人垂涎欲滴。

准备黑巧克力与淡奶油，隔水煮至稠，制成巧克力酱。将烤好的脏脏包抹上一层巧克力酱，再散上一层可可粉。诱人的外观，让人忍不住想要一口品尝。

来自“末影”的这款脏脏包，不仅颜值高，而且制作过程也相对简单。无论是午后茶点还是与朋友聚会时的甜点，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让这款美味的脏脏包为你的味蕾带来一场盛宴！