小巧可爱多汁诱人 土豆酿西红柿_家常菜

土豆酿西红柿的独特烹饪法

一道色彩缤纷、美味健康的土豆酿西红柿，带你领略家常美食的魅力。其做法简单易行，食材朴实无华，却能够巧妙地将西红柿的果肉与外壳完美结合，融入土豆泥的陪衬，彰显出一道美味佳肴的奢华。

食材清单：

土豆 1个

西红柿 4个

肉末 适量

水淀粉 120毫升

小葱 适量

盐 5克

酱油 适量

油 适量

烹饪技巧：

1. 切土豆时，尽量切小一些，这样更利于研磨土豆泥，让口感更加细腻。

2. 掏出西红柿果肉时，可将其横放，使操作更为方便。

3. 在煮西红柿果肉时，要适时搅拌，尤其是加入调味料的时候，以防粘锅。

烹饪步骤：

1. 土豆洗净、去皮，切成块状，放入蒸锅蒸约15分钟，直至熟透。

2. 将蒸好的土豆块研磨成细腻的土豆泥，与肉末、少许盐混合，搅拌均匀。

3. 西红柿顶部削平，掏出果肉，填入肉末和土豆泥的混合物，然后放入蒸锅再蒸约20分钟。

4. 将掏出的西红柿果肉倒入热油锅中，加入适量的水，煮约3分钟。接着加入盐、酱油和水淀粉，继续煮约8分钟，直至汤汁浓稠。

5. 取出蒸好的土豆酿西红柿，均匀浇上煮好的西红柿果肉汤汁，最后撒上葱花，一道色香味俱佳的美食就呈现在眼前。

营养密语：

西红柿富含多种维生素，有助于消化、美白肌肤、促进骨骼生长。而土豆则提供了丰富的淀粉，有助于营养吸收和调整，为我们的健康保驾护航。这道土豆酿西红柿，不仅美味可口，更是一道营养丰富的健康佳肴。

如此简单又美味的土豆酿西红柿，不仅让人食欲大增，其小巧可爱的外形更是讨人喜欢。快来跟随我，一起动手制作这道最正宗的土豆酿西红柿吧，让你的味蕾尽享美味盛宴！