葡萄形的火龙果汤圆做法---教你怎么做蒸着吃的

如何在家中DIY葡萄形的火龙果汤圆？来，跟着我们的步骤一起动手吧！

火龙果的美味，想必大家都已经领略过。而当火龙果遇上汤圆，又会擦出怎样的火花呢？本来是想用火龙果做汤圆夹心的，但因为湿度太大，最后变成了另一种美味的汤圆。口感绝对让你惊喜，QQ的感觉让人欲罢不能！火龙果本身的紫色，经过蒸煮后，竟然会变成诱人的红色，呵呵……

准备好以下主料：红心火龙果肉150g，冰糖70g，水磨糯米粉100g，普通中筋面粉100g，绿色菜叶适量。

开始我们的美食制作之旅：

第一步：将冰糖放入料理机打成冰糖粉，备用。

第二步：将火龙果切成小丁，加入冰糖粉，搅拌均匀。然后使用料理棒将火龙果和冰糖的混合物打成火龙果汁。

第三步：将火龙果汁放入微波炉中，高火叮2分钟加热。在此之前，请将糯米粉和中筋面粉按照一定比例混合均匀，留出一点面粉备用。因为不同品牌的面粉吸水性可能不同。当火龙果汁加热后，将混合好的面粉和糯米粉逐渐加入搅拌盆中，搅拌成大片棉絮状后，用手揉成不粘手的面团。这个面团应该柔软且有韧劲。

第四步：将火龙果面团分成每份约10克的小剂子，然后揉成圆形。此时的面团呈现出漂亮的紫色，让人忍不住想一口吃掉。

这些就是制作葡萄形火龙果汤圆的基本步骤。在制作过程中，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如葡萄干、枸杞等，增加汤圆的口感和营养价值。这种汤圆的口感独特，绝对会让你一试难忘。如果你喜欢的话，还可以根据自己的喜好和创意，制作出更多不同口味的汤圆。更多美食食谱，请关注我们的栏目。

温馨提示：在制作过程中要注意安全，尤其是使用微波炉和料理机时，要小心烫伤。希望你在制作美食的也能享受到制作的乐趣。