电烤箱烤羊排烧烤摊版

电烤箱烤羊排的独特魅力——烧烤摊版家常做法

家常菜谱分类：香味四溢，口感烤香。主要工艺耗时1小时以上，制作难度简单。让我们一同走进这个诱人的烹饪之旅，羊排的烧烤摊版做法。

食材明细：羊排适量，利民辣酱、鸡精、白糖各适量，啤酒适量。

电烤箱烤羊排烧烤摊版的做法详细步骤：

第一步：调制独特烧烤酱料。将辣酱、鸡精、糖混合在一起，加入适量的啤酒进行调和，打造一款独特的烧烤刷料。

第二步：预热烤箱，羊肉准备入箱。将烤箱预热至200度，等待十分钟。随后将羊肉直接放在烤盘上放入预热好的烤箱中。先以200度烘烤十分钟，然后取出翻面，再次以相同的温度烘烤十分钟。

第三步：刷上特制酱料，再次烘烤。取出翻好面的羊排，刷上之前调好的酱料，然后放入烤箱，这次将温度调至230度，再烘烤十分钟。之后再取出翻面，刷酱，再次以230度烘烤十分钟即可完成。

电烤箱烤羊排烧烤摊版的小贴士：

1. 本菜谱的时间适用于新鲜羊肉，如果是冷冻过的羊肉，可以适当增加烘烤时间，具体在哪个步骤增加时间视情况而定。同时也需要根据自己家的烤箱特性来调整烘烤的时间和温度。

2. 羊肉切块时最好切得小一点，薄一点，这样更容易烤熟。

羊排的营养分析：

羊肉性温，冬季食用不仅能够增加人体热量、抵御寒冷，还能增强消化能力，保护胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。一般人群均可食用，尤其适合体虚胃寒的人群。羊肉还有丰富的营养价值，如发热、牙痛、口舌生疮的人群也可适量食用。

羊排作为一道美味的食材，除了上述的电烤箱烤羊排烧烤摊版做法外，还有许多其他做法，如红烧羊排、炖什锦羊排、红酒椒香烤羊排等。无论哪种做法，都能让人品尝到羊排的鲜美和营养。