培根土豆浓汤

美味培根土豆浓汤，家常好滋味

亲爱的美食爱好者们，今天菜谱宝为您带来了一款美味的家常汤品——培根土豆浓汤。浓郁的奶香，搭配土豆的绵软和培根的鲜香，让人回味无穷。

【食材准备】

2只土豆，2片培根，小半只洋葱，淡奶油，黑胡椒粉，盐适量。

【制作步骤】

1. 土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切碎。

2. 平底锅不放油，直接放入培根丁小火煸炒，直到培根出油变得硬脆，颜色深红即可出锅。

3. 放入洋葱炒出香味，再放入土豆丁继续煸炒片刻。倒入清水，刚好没过土豆，开大火煮熟。

4. 煮熟的土豆稍微放温热，然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊。

5. 将土豆糊倒回锅中，加适量淡奶油继续熬煮。

6. 加盐和黑胡椒粉调味即可关火。将汤盛入碗中，加入煎过的培根碎和综合香草，即可享用。

【营养分析】

土豆：具有和中养胃、健脾利湿的功效，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

洋葱：具有发散风寒的作用，其鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，能抗寒、抵御流感病毒。

培根：选用新鲜的带皮五花肉制作，含有丰富的磷、钾、钠等矿物质，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

【小贴士】

1. 在煮的时候要适当调节汤的浓稠度，根据口感加一些清水或淡奶油，直到土豆糊变得顺滑成浓汤。

2. 培根已经含有油脂，所以平底锅炒制时不需要额外加油。

3. 熬煮过程中要不停搅动浓汤，以免糊锅。

除了这款培根土豆浓汤，还可以尝试更多的土豆、洋葱和培根的搭配菜品，如牛肉炖土豆、新疆大盘鸡、超级绵软土豆面包等。让我们在享受美食的也感受到家的温馨和味道。

这款培根土豆浓汤是一道家常好滋味，适合各个年龄段的人群食用。快来尝试一下吧，让味蕾享受这美味的组合！