浙江历史上中国之最(檇李，千年名果“李中之最

特约潮新闻撰稿人朱樵为我们细述千年名果——嘉兴檇李的传奇故事。这是一颗历经千年的果实，也是嘉兴的骄傲。

檇李，被誉为“最浪漫水果”，拥有两千五百年的栽培历史，见证了嘉兴的辉煌岁月。历史上著名的槜李之战便发生在嘉兴西南一带，使得嘉兴与檇李结下了不解之缘。古时嘉兴因檇李得名，如今，檇李已经成为了江南吴越文化的象征。

檇李不仅是一道美食，更是一种真挚的信物。它曾是皇室贡品，被文人墨客频频提及。一颗李子，贯穿古今，成为嘉兴的标志性特产。它的滋味堪称李中之最，果肉如甘露醴泉，独特的吃法让人回味无穷。

檇李是嘉兴的特产，也是嘉兴的古地名。这种以水果命名的城市极为罕见。檇李的“檇”字虽冷僻，但不应被冷落。在水果栽培技术发达的今天，檇李仍然只能在嘉兴这片土地上生长，一旦离开，便失去生机。它也是浙江唯一列入濒危保护的果树品种。

春秋时期便有檇李的记载，其中吴越争霸时的槜李之战留下了丰富的历史记忆。《春秋·定公十四年》中记载了於越败吴于檇李的历史。嘉兴的文人雅士在吟诗作画时喜欢将“檇李”放在名号前，以示对这片土地的热爱。

篆刻家傅其伦带来的一枚檇李，让我品尝到了历史的韵味。他用光绪年的青花盖碗和芭蕉叶作陪衬，让我沿着西施掐过的指痕轻吮果汁。他说檇李不是大众果品，品尝时需要风雅。民间传说西施随手采下的檇李留下了“西施爪痕”。成熟的檇李散发甜酒香，也被称为醉李。南宋时，张尧同在《嘉禾百咏·净相佳李》中描述了见到檇李时的喜悦。

檇李的种植之路并不平坦。因为不断有人向净相寺索要进奉，引发了寺僧的不满，他们甚至因此伐去了檇李树，导致这一珍稀果实一度濒临绝迹。朱彝尊在《檇李赋》序中忧虑地指出：“恐怕将来再无存矣。”尽管后来有过几次重点推广，但由于培育困难、产量低以及天灾人祸的摧残，檇李的种植已是岌岌可危。

近十多年，嘉兴人民对檇李的种植进行了深入研究，文化人也给予果农文化上的指导，使得檇李恢复了些许元气。然而与种植研究相比，檇李的推广、宣传以及食用文化远远不足。一种有两千多年历史的果实，外地的人却鲜有知晓。要想让檇李贵而闻名，不仅需要如郑逸梅般的文章，还需要如傅其伦般的风雅。我们能否仿效茶道表演，为檇李的食用创造出一种独特的文化？使其在品尝中散发出独特的魅力。

这个古老而独特的果实，是嘉兴的历史和文化的见证。让我们共同努力，让更多的人了解并品尝到檇李的美味，感受其蕴含的历史与文化魅力。（栏目监制：毛传来 策划：李茸、沈烨婷 编辑：顾雨婷 本期作者：朱樵（嘉兴市委宣传部荐稿））转载时请注明出处。