红酱烤鸡胸藜麦沙拉

菜谱宝带你红酱烤鸡胸藜麦沙拉的美味之旅

家常清爽凉菜，酸辣口感，让人回味无穷。烤制的主要工艺，所需时间大约30-45分钟，制作起来并不困难。让我们一同来准备所需的食材吧。

主角闪亮登场——鸡胸肉300g，搭配独特的红酱，香气四溢。还有白胡椒粉2g、盐3g、白葡萄酒20ml为鸡肉增味。蜂蜜的独特甜香与番茄酱和甜辣酱的结合，形成独特的红酱，涂抹在腌渍好的鸡胸肉上，让人垂涎欲滴。别忘了还有藜麦50g作为主食，以及芝麻菜、彩椒、小红萝卜和紫甘蓝等丰富的配菜。

制作过程也异常简单。首先准备主料鸡胸和煮熟的藜麦，配料不需要太多。鸡胸肉片开，用特制的红酱腌渍30分钟，让其充分入味。然后放入烤箱，以180度烤20分钟，翻面再烤15分钟左右，直至鸡胸烤熟并上色深红。煮熟的藜麦需要提前浸泡，开水煮15分钟左右，晾凉沥干水分。其他配菜清洗干净后自由搭配摆入盘中。淋上自制的油醋汁，即可完成这道美味佳肴。

小贴士：为了让鸡胸肉更加入味，可以提前腌渍时间长些，然后放在冰箱里冷藏。关于食材的营养分析，鸡胸脯肉富含蛋白质，易被人体吸收利用，有助于增强体力。芝麻、红萝卜和紫甘蓝等食材也各自具有独特的营养价值。

这道红酱烤鸡胸藜麦沙拉不仅口感绝佳，而且色彩缤纷，营养丰富。无论是家庭聚会还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。让我们一同享受这道家常清爽凉菜的美味之旅吧！

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