炒方便面

菜谱宝带你轻松制作炒方便面

家常菜谱分类中的精品主食，一道香味四溢、口味独特的炒方便面等你来尝试。主要工艺是炒，所需时间仅为10-30分钟，简单易懂，即使是新手也能轻松上手。

食材明细：

方便面1包、火腿肠一根、大蒜少许、洋葱少许、胡萝卜少许、小葱少许、卷心菜少许、鸡蛋一颗。

制作步骤：

第1步：准备食材。将卷心菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱切成丝。大蒜拍扁，葱白切段。

第2步：烧水。在锅里烧开的水中加入方便面，煮至软烂后捞出，放在一旁备用。接着，在热油中加入葱白、洋葱、大蒜，编出香味。

第3步：炒熟食材。加入刚刚准备好的食材（卷心菜丝、胡萝卜丝等）炒熟，再加入煮好的方便面一起翻炒。你可以在烧水的时候打入一个鸡蛋，煮出流心蛋，增加口感。

小贴士：

1. 蔬菜可以按照自己的口味随意搭配，喜欢啥加啥，重要的是让自己开心。

2. 方便面也可以替换为你喜欢的其他面条。

营养分析：

1. 鸡蛋：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，有助于避免智力衰退、增强记忆力。鸡蛋一般人都可食用，尤其适合婴幼儿、老人和病人。

2. 胡萝卜：含有大量胡萝卜素，具有益肝明目的作用。同时含有植物纤维，具有利膈宽肠的效果。

3. 洋葱：具有发散风寒的作用，其含有的硫化丙烯油脂性挥发物，具有辛简辣味，能抗寒、抵御流感病毒。

4. 圆白菜：具有防衰老、抗氧化的效果，其营养价值与大白菜相差无几。

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快来试试这道美味可口的炒方便面吧，让你的味蕾享受一场盛宴！