鱼丸虾仁粉丝汤

菜谱宝：鱼丸虾仁粉丝汤的制作秘笈，让家常美味更上一层楼！

今天，家常菜谱中的一道美味粥汤——鱼丸虾仁粉丝汤，将会在我们的厨艺展示中揭晓。所需时间只需短短的10到30分钟，制作难度简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。接下来，让我们深入了解这道美味佳肴的制作过程。

食材准备：

粉丝一包，香葱两颗，生抽两勺，鸡精一匙，油适量，五香粉两勺，盐两勺，鲜虾八个，香菇四个，生菜一颗，花椒适量，香油适量。

制作步骤：

第一步：香葱切段备用，花椒也准备好。香菇切丁备用。鲜虾去壳去虾线，取出虾仁切丁备用。同时准备好鱼丸。

第二步：生菜洗净备用，粉丝一包也准备好。

第三步：锅中放油，放入花椒入味后捞出丢掉。放入葱花和虾仁翻炒。加入香菇丁，五香粉两勺，生抽两勺，鸡精一匙，盐两勺，一起翻炒均匀。

第四步：加水后，放入鱼丸，大火烧开。然后加入粉丝，继续大火煮五分钟。

第五步：把生菜放进去，加入葱花和香油，起锅！

当您按照这些步骤完成后，一碗色香味俱佳的鱼丸虾仁粉丝汤便大功告成！

营养分析：

1. 香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的特点。它不仅能提高机体免疫功能，还有助于降低胆固醇等。适合贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者等食用。

2. 生菜：含有膳食纤维和维生素C，具有消除多余脂肪的作用。其独特的味道来自于含有的莴苣素，具有镇痛催眠的效果。

3. 粉丝：富含碳水化合物、膳食纤维和各种矿物质。粉条具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。

这道菜的配料如鲜虾和鱼丸也为其增添了丰富的营养和鲜美的口感。这道鱼丸虾仁粉丝汤无疑是家常餐桌上的美味佳肴！

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让我们在厨房里尽情发挥创意，为家人和朋友带来无限美味和温馨吧！