猪肉青菜浓汤

家常猪肉青菜浓汤的制作宝典

亲爱的烹饪爱好者们，今天菜谱宝要分享的是一道家常猪肉青菜浓汤。这道汤品以其独特的香味和简单易做的工艺，成为了许多家庭餐桌上的常客。

所需食材简单，主要包括：裕滨纯瘦猪肉、食盐、淀粉、花椒面以及你喜欢的青菜。让我们一同进入这道美味之旅。

将纯瘦猪肉洗净切片，然后撒入花椒面、食盐和淀粉进行搅拌，腌制30分钟让其入味。接着，热锅起油，待油温烧至七成热时，将腌制好的肉片放入锅中炸至表皮金黄。炸好的肉片捞出沥干油分后备用，这一步是锁住肉汁，增加肉汤鲜香的关键。

然后，将自己喜欢的青菜洗净切好。这里你可以根据自己的口味选择青菜，如菠菜、生菜或是芥蓝等，都能为汤品增添不同的口感和营养。

接下来，再次热锅加油，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后，将切好的配菜倒入锅中翻炒均匀。大火煮10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅。

这道猪肉青菜浓汤不仅美味可口，还富含营养。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，同时提供血红素和半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。蚕豆淀粉则是调节大脑和神经组织的重要成分，具有健脑作用。

这道家常猪肉青菜浓汤做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能为你和家人带来一份温暖的美味。除了这道浓汤，你还可以尝试更多的瘦肉菜谱，如皮蛋瘦肉粥、溜肉段、苹果瘦肉汤等。

这道猪肉青菜浓汤是一道不容错过的家常美食。赶快动手试试，让你的味蕾享受这份美味吧！