番茄玉米牛肉汤怎么做好吃 番茄玉米牛肉汤最正

美食与器皿，一直是爱烹饪者的心头好。每当看到精美的厨具或器皿，即使厨房已经满满当当，也总是让人忍不住想要将它们纳入囊中，融入自己的烹饪空间。最近，我入手了一款九阳轻奢派系列的Hygge珐琅锅，那充满活力的春绿色，让人眼前一亮，大容量的设计，更是适合在炎炎夏日为家人炖煮一锅营养丰富的汤品。

说到汤品，不得不提牛肉。被誉为“肉中骄子”的牛肉，不仅味道鲜美，更富含营养。在夏天，人们因为流汗而流失了大量的营养，这时，一锅牛肉汤就能为家人补充所需的能量。

今天，我要为大家介绍的是番茄玉米牛肉汤。准备好所需的食材：一盘新鲜的牛肉、三个番茄、两根玉米、四片姜片、两勺高度白酒、适量的胡椒粉、油和盐。

制作过程中，首先要将牛肉块冷水下锅，加入姜片和高度白酒去腥。然后，在九阳轻奢派系列的Hygge珐琅锅中加入适量的油，将焯好的牛肉块放入锅中翻炒。接着，加入切好的番茄块继续翻炒，直到番茄微微出汁。倒入适量的开水和姜片，加盖炖煮40分钟。40分钟后，加入玉米块，再炖煮5分钟。加入适量的盐和白胡椒粉调味，一锅美味的番茄玉米牛肉汤就完成了。

小窍门在于：牛肉块要冷水下锅，同时加入姜片和高度白酒帮助去腥。煸炒牛肉后，再将番茄煸炒出汁，倒入适量的开水。要先将牛肉块炖煮熟，再加入玉米块，继续炖煮，最后加入调料调味即可。

这款汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在这炎热的夏天，为自己和家人炖煮一锅这样的汤品，既美味又营养，何乐而不为呢？看着家人品尝时的满足表情，所有的辛苦都会化为值得。而这其中，九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅的加入，更是为烹饪过程增添了不少乐趣和仪式感。