古代四大美女命名的九种美食贵妃最多

中国是一个饮食文化大国，食物种类繁多，其中不乏以历史名人命名的美食。今天，我们就来普及一下以古代四大美女命名的九种美食。

让我们从西施开始。西施的故乡是浙江诸暨苎萝村，这里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师采用吊浆技法，以糯米粉为主料，加入多种果料制成。这种点心颜色如皓月，香甜爽口。还有西施虾仁和西施乳。西施虾仁是一道广东名菜，以虾仁、鸡蛋清等材料烹制而成，色泽奶白，鲜嫩爽滑。而西施乳则是以河豚为主料制作的，腹膏的雅名便是“西施乳”，属于鲁菜菜系。

接下来是貂蝉豆腐，也就是我们常见的泥鳅钻豆腐。这是江西民间流传的一味佳肴，制法特别，味道鲜美。还有貂蝉汤圆和昭君鸭。昭君鸭的出现起源于王昭君，传说她出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮制而成。如今在山西甘肃等地此菜较为常见。

还有以貂蝉命名的貂蝉汤圆。传说貂蝉汤圆中加了生姜和辣椒，使得其味道麻辣爽口、醇香宜人。王昭君还有一道美食叫做昭君皮子，是人们在夏日常吃的酿皮子。它的做法独特，辅以麻辣调料，吃起来酸辣凉爽，柔韧可口。

最后要介绍的是贵妃鸡。这是一道苏州名菜，选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜等材料一起焖烧而成。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳，吃起来既嫩又鲜，香味扑鼻。据传这道菜是苏州名厨为唐明皇、杨贵妃专门烧制的，后来就在苏州地区世代流传。在古城西安，还有一种贵妃鸡，它是一种饺子的名字。看来杨贵妃的名头在食物中应用也非常广泛。

原来古代四大美女的名字被广泛应用在美食中，美人与美食相得益彰。这些以历史名人命名的美食不仅味道鲜美，而且富有文化内涵。喜欢吃的朋友们可以试试看，也许你会在这些美食中感受到古代美人的韵味呢！