吴堡巧婆姨：手工挂面“宅家”产

早春时节，黄土高原上的野草在寒风中摇曳，阳光下的残雪映衬出独特的景致。走进陕西省吴堡县张家山镇的高家塄村，目光所及，一排排窑洞前的手工空心挂面在阳光下熠熠生辉，如丝如缕，散发着诱人的清香。

随着村委会大喇叭的响起，村里的妇女们忙碌起来。吴堡县妇联主席薛柏林介绍，张家山镇的妇女们几乎都掌握了空心挂面的制作技艺，凭借这门手艺，许多人实现了居家创业致富的梦想。

59岁的刘艳清与她的老伴，在清晨的寒风中，便开始忙碌地制作挂面。到上午十时，两个面架已挂满了他们的作品。每一挂面都精心制作，重达一斤，面条上细微的毛刺显示出独特的手工魅力。刘艳清说，除了阴雨天，她和老伴每天起早和面，经过一系列繁琐的工序，将挂面上架晾晒。现在不能串门，不如在家多做点挂面。

村妇联主席桑翠告诉我们，刘艳清的老伴虽聋哑，但制作挂面的手艺却让他们赚得盆满钵满。2015年，村干部请来手工空心挂面的传承人手把手教他们制作技巧。当年，他们的收入便突破万元，随后的产量逐年翻倍，收入也随之增长。刘艳清虽文化程度低，但她的勤劳和手艺让她成为制作手工空心挂面的佼佼者。

在防疫的特殊时期，村里的妇女们忙着制作挂面，同时也不忘防疫。桑翠成立了巾帼志愿者服务队，为村民发放消毒液、酒精等防疫物资，并巡查安全生产情况。农户劳作时，她们要求农户佩戴口罩和手套，并对家中进行消毒。村妇联还通过微信群分享手工空心挂面的制作技巧，让妇女们在家学习新技能，既保障公共卫生安全，又增加家庭收入。

张家山镇的镇长王娜告诉我们，镇上一边抓防控工作，一边安排复工复产。目前，全镇有166户挂面户开始生产，手工空心挂面的年产量达3900多吨，产值超过5000万元。针对当前疫情，镇上采取措施保障销路畅通。

薛柏林表示，他们将通过网络新媒体开设创业微课堂，将线下课程搬到线上，让妇女们在创业就业、春耕生产等方面交流学习。他们还将积极发挥巾帼创业就业示范基地和家庭工厂中妇联的作用，引领全县妇女助力脱贫。

记者党柏峰报道的这篇文章展现了陕西省吴堡县张家山镇高家塄村妇女们凭借手工空心挂面制作技艺实现居家创业致富的故事。这些勤劳的妇女们在特殊时期不仅保障了公共卫生安全，还通过学习和创新增加了家庭收入，展现了女性的韧性和创造力。