怎么做柠檬鸡爪最好吃 柠檬鸡爪怎么做好吃

在超市闲逛时，偶然瞥见了那堆鲜嫩的鸡爪，我的心中立刻萌生了制作柠檬鸡爪的念头。随手选购了一些新鲜的鸡爪和柠檬，回家后便开始忙碌起来。在此，我将这道美味冰镇柠檬鸡爪的制作过程分享给大家，希望你们喜欢。

让我们来了解一下制作柠檬鸡爪所需的食材：适量的鸡爪、一个柠檬、若干青色和红色的米椒、适量白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐和一盆凉开水。

接下来，就是制作柠檬鸡爪的步骤了：

1. 将鸡爪解冻并清洗干净，我挑选的是那些肤白貌美的大长腿，哈哈。

2. 剪掉鸡爪的指甲，这是习惯性动作，不剪会觉得不舒服。

3. 将每个鸡爪分成三部分，用刀具或厨房剪将其切割成适当的大小。

4. 在锅中加入姜片、料酒和水，煮沸后准备煮鸡爪。

5. 在大碗中加入白醋、米醋、料酒、味极鲜酱油、砂糖、盐和麻油，搅拌均匀，使糖完全融化。具体的量可以根据个人口味进行调整。

6. 水开后，将鸡爪放入锅中，保持中大火煮七分钟，直到鸡爪煮熟但不过烂。

7. 在煮鸡爪的间隙，准备好其他的配料，如图所示。

8. 将煮熟的鸡爪用凉开水冲洗一下，然后浸泡在凉开水中。

9. 将之前准备好的配料混合在一起。

10. 将鸡爪放入碗中，确保每只鸡爪都浸在配料中，然后加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

11. 第二天，可以捞出香菜，加入新鲜的香菜增加口感。

12. 这款冰镇柠檬鸡爪口感爽口美味，天气炎热时食用更佳！

小窍门分享：

1. 根据你所购买的辣椒的辣度，确定合适的量。辣椒的辣度可能会让我有点吃不消，但是不吃又忍不住，所以要注意适量。

2. 香菜和麻油可以在第二天要吃的时候再放，这样可以根据个人口味进行调整。 这款柠檬鸡爪的菜谱制作完成后，你会发现自己制作的美味食品是如此令人满足和自豪的。享受烹饪的过程，并希望你喜欢这道冰镇柠檬鸡爪的口感和味道。当朋友和家人品尝到你亲手制作的这道美食时，他们的赞美和喜悦将是你的最大回报。